本案例火鍋店設計，設計師的設計理念主要是因地制宜、就地取材，在配合由純天然的優(yōu)質耐火石材，精心打磨雕刻的彭氏石鍋因造型美觀多樣，質硬、遇熱快、使用時不粘鍋、烹飪的食品美觀且美味而遠近聞明。
清乾隆時期，一石性御廚攜石鍋入宮結合宮廷秘方而創(chuàng)建“石鍋魚”深得王公大臣喜愛，成為清乾時期的一道御廚名菜而流至今。
相傳御廚長女石氏因石鍋烹制出來的美味而見鍋思人、心生愛慕，于是歷經千辛萬苦攜宮廷秘方逃離京城終與金鳳村的彭二石匠結為夫婦。
室內設計也有厚積薄發(fā)之意，業(yè)主集十年烹飪經驗苦磨一劍，采用宮廷秘方與現(xiàn)代營養(yǎng)美食相結合，改良創(chuàng)建的營養(yǎng)土火鍋享益大江南北。
石鍋源于古代石器時代，即以石頭為盛器，放在小火上燃燒，再盛菜上桌，保溫達30分鐘以上。
石鍋菜上桌，湯汁沸騰，熱氣滾滾，鮮香四溢，石鍋菜會客，追求的是一種返璞歸真、回歸自然的健康飲食新境界。
石鍋在煮熟菜肴的過程中把菜肴中不純正的氣味吸附，從而達到去除異味的效果。
